沙井社保局在 周六不上班 。社保局作为国家机关，实行统一的工作时间，星期六和星期日为周休息日。不过，也有可能出现一些特殊情况，例如为了方便参保人办理业务，社保局可能会安排工作人员在休息日值班办理业务。但这种情况并不常见，且具体值班时间和业务种类可能会有所不同。

因此，建议您在办理社保业务时，最好在工作日前往，以确保能够顺利办理所需事项。如果确实需要在周末办理业务，建议提前咨询当地社保局或通过官方网站、客服电话等途径了解具体的值班安排和业务办理流程。